メキシコ第5位のブドウ生産地アグアスカリエンテス、ブドウ栽培者協議会が生産を保証

メキシコ、アグアスカリエンテス州、ブドウ生産者協議会によると、同州の年間平均ブドウ生産量は14,300トンで、国内第5位の生産量を誇ります。 州政府の発表によれば、この生産量は、生食用およびワイン用ブドウ生産者への支援によって支えられています。支援内容には、認定されたブドウ苗、冷蔵施設、梱包機械、付加価値センター、灌漑システム、トラクターなどの設備供給が含まれ、生産性の向上と収穫品質の改善が図られています。 収穫シーズンの開始に関して、コシオ町、レフヒオ・デ・プロビデンシア地区の生産者であるラファエル・ガルバン・ナバ氏は、収穫は年間を通じた努力の結晶であると強調しました。

「生産者である私たちにとって、これが最も満足感を与えてくれるものです。生産されたものを見たとき、喜びだけでなく、大きな満足感、そして少しの安堵感も得られます。なぜなら、私自身のケースでは、私の努力が結果を生んでいると言えるからです」と彼は語りました。

一方、地方農村開発・農企業開発局（Sedrae）のイシドロ・アルメンダリス長官は、この栽培の回復が、同州で最も伝統のある農業活動の一つを強化することを可能にしたと述べました。

「アグアスカリエンテス州が、最も象徴的な農業活動の一つを回復させているのを見るのは、大変喜ばしいことです。テ・ヒメネス知事のビジョンと、生産者の皆様の努力のおかげで、今日、ワイン醸造は再び同州の農業分野における強みとなっています。Sedraeは、この成功の物語が続くよう、引き続き皆様を支援してまいります」と彼は指摘しました。

アグアスカリエンテス州のブドウ生産は、生食用としての消費とワイン製造の両方に向けられており、この活動は同州の農産物経済において重要性を増しています。

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