2025年のテキーラ生産量は？：CNIT
2025年のテキーラ生産量は？：CNIT
2025年のテキーラ産業は、メキシコにとっての経済的、文化的、戦略的な重要性を裏付ける数字で締めくくられました。商業的な調整、規制監視の強化、プレミアム飲料に対する国際的な需要の増加にもかかわらず、テキーラは堅調に耐え、進歩しました。
全国テキーラ産業会議所（CNIT）が発表した年次報告書によると、2025年には4億9600万リットルのテキーラが生産され、そのうち約4億リットルが国際市場に輸出され、この飲料が同国の主要なアグロインダストリー大使の一つとしての地位を確固たるものにしました。
現在、メキシコのテキーラは120カ国以上に展開しており、その広がりは原産地名称（Denominación de Origen）の強さと、不正行為や外部からの商業的圧力に対してこのカテゴリーを保護するための制度的な取り組みの両方を反映しています。
生産と輸出：経済の原動力としてのテキーラ
CNITが報告した数字は、テキーラが引き続き国家経済の柱であることを裏付けています。2025年の総生産量は4億9600万リットルに達し、これは同セクターの設備能力と生産チェーンの成熟度を再確認する数字です。
総生産量から：
- 80%以上が輸出に充てられました。
- 米国は引き続き主要な仕向け市場でした。
- アジアとヨーロッパは、高い潜在力を持つ市場での新たな機会とともに、その参加を強化しました。
この業績は、テキーラを象徴的な飲料としてだけでなく、特に原産地名称で保護されている地域における雇用、投資、付加価値の創出者としても位置づけています。
原産地名称の保護と商業監視
2025年のCNITの活動の戦略的重点の一つは、テキーラの法的および商業的な保護でした。主な活動には以下が含まれます：
- 市場での混乱を防ぐことを目的とした、類似商標登録通知90件の発行。
- 実店舗およびデジタルプラットフォームでの販売時点の監視。
- アガベ蒸留酒やリキュールがテキーラとして誤って宣伝されていることの特定。
制度的な介入の後、虚偽広告の訂正、および不正行為の変更が達成され、メキシコの最も重要な無形資産の一つであるテキーラ原産地名称（Denominación de Origen Tequila）の適切な使用が保護されました。
規制、持続可能性、および新たな国際的要請
商業的な側面だけでなく、同産業は2025年にますます厳格化する規制環境に直面しました。CNITは、ラベリングとトレーサビリティ、環境規制、循環型経済、および国内外の衛生規定に関する規制プロセスを綿密に追跡しました。
また、同組織は、特に米国や、インドのようにスピリッツに対する高い関税がメキシコ製品の拡大にとって課題となっている国々において、戦略的市場における通商政策について活発な監視を維持しました。
アガベの衛生状態：畑から起源を守る
産業の成長は、テキーラの必須原料であるアガベの保護のための強固な戦略なしには不可能でした。この分野では、CNITは植物衛生分野で重要な進展を報告しました。
2025年の活動：
- 原産地名称全体に分散された11,000以上のトラップの継続的な監視が維持されました。
- 病害の早期発見が強化されました。
- 連邦および州当局と協力して、栽培の衛生状態が保護されました。
これらの活動は、テキーラの競争力は畑から始まるという包括的なビジョンの一部です。
テキーラ輸出：CRTのデータ
外貿統計は、テキーラ規制評議会（CRT）によっても裏付けられました。CRTは、2025年に4億780万リットルのテキーラが輸出され、これは2024年の4億270万リットルと比較して年率1.24%の成長に相当すると報告しました。
総輸出量から：
- 2億7862万リットルが100%アガベテキーラに相当しました。
- 1億2937万リットルが混合テキーラでした。
プレゼンテーション別：
- 3億1159万リットルが原産国で瓶詰めされて出荷されました。
- 9639万リットルが国際的な品質および貿易基準の下でバルクで輸出されました。
産業のダイナミズムは、アガベの消費にも反映されました。2025年には218万トンのアガベが使用され、2024年の180万トンと比較して、生産活動と植物の需要の著しい増加を示しています。
参考資料:
